中药可以用煤气熬吗

中药煎煮不宜直接使用煤气火源,因为这可能影响药效与安全性。正确的煎煮方法包括选择合适的器具、控制火候、避免使用金属器具、注意煎煮时间和选择替代热源。在器具选择方面,传统中医推荐使用陶瓷砂锅或搪瓷锅煎药。砂锅受热均匀且化学性质稳定,不会与药材发生反应。现代可选用电陶炉配合砂锅,精确调节火力以模拟文火慢...
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